لکه څنګه چې موږ ټول پوهیږو، چین یوه پراخه خاوره لري، چې ټولټال ۳۵ ولایتونه او ښارونه پکې شامل دي، په شمول د تایوان، نو د شمال او جنوب ترمنځ خواړه هم خورا توپیر لري.
ډمپلینګونه په ځانګړي ډول د شمالي خلکو لخوا خوښیږي، نو د شمالي خلک ډمپلینګونه څومره خوښوي؟
دا ویل کیدی شي چې تر هغه چې شمالي خلک وخت ولري او دوی وغواړي، دوی به ډمپلینګ ولري.
لومړی، د پسرلني جشن په جریان کې، چې د چین دودیز جشن دی، ډمپلینګ تقریبا هره ورځ اړین دي.
د نوي کال په شپه، دوی ډوډی خوري.
د نوي کال په سهار، دوی ډوډی خوري.
د نوي قمري کال په دویمه ورځ، واده شوې لور به خپل میړه او ماشومان د یوې میلمستیا لپاره کور ته راوړي او ډوډی به وخوري.
د نوي قمري کال په پنځمه ورځ، د بې وزلۍ د له منځه وړلو ورځ، دوی لا هم ډمپلینګونه لري.
د پنځلسم لالټین فستیوال په ورځ، ډمپلینګونه وخورئ.
برسېره پردې، ځینې مهم لمریز اصطلاحات، لکه په کمین کې راښکته کیدل، د مني پیل، او د ژمي سولټیس، دوی لاهم باید ډمپلینګ وخوري.
همدارنګه، کله چې دوی بهر ځي یا کله چې بیرته راځي نو ډمپلینګونه لري.
کله چې دوی خوشحاله وي، یا حتی کله چې دوی ناخوښه وي، ډمپلینګونه وخورئ.
ملګري او کورنۍ سره راټولېږي او ډوډی خوري.
ډمپلینګ یو خوندور خواړه دي چې شمالي خلک یې پرته ژوند نشي کولی.
د صنعتي ماشینونو لخوا تولید شوي ډمپلینګونو په پرتله، خلک په کور کې جوړ شوي ډمپلینګونه غوره ګڼي. کله ناکله، ټوله کورنۍ سره راټولیږي. ځینې خلک ډکونه چمتو کوي، ځینې یې ګډوي، ځینې یې ټوخه راوباسي، او ځینې یې ډمپلینګونه جوړوي. بیا سویا ساس، سرکه، لہسن، یا شراب چمتو کوي، او د خوړلو پرمهال یې څښي. کورنۍ خوشحاله ده، د کار او خواړو لخوا راوړل شوي خوښۍ څخه خوند اخلي، او د یوځای کیدو د کورنۍ خوښۍ څخه خوند اخلي.
نو د هغو ډمپلینګونو ډکول څه دي چې شمالي خلک یې خوښوي؟
لومړی د غوښې ډکول دي، لکه د کباب-خنزیر-شنه پیاز، د غوښې-شنه پیاز، د غوښې-اجوبین، د خنزیر-غوښې، سونف-خنزیر، د دڼیا-غوښه، او داسې نور.
برسېره پردې، د سبزیجاتو ډکول هم خورا مشهور دي، لکه د لیک-فنګس-هګۍ، هندواڼه-هګۍ، د روميانو هګۍ.
په پای کې، د سمندري غذا ډکول، لیکس-شریمپ-هګۍ، لیکس-مکریل، او نور شتون لري.
د پوسټ وخت: سپتمبر-۱۵-۲۰۲۳